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Mar

26

頭・体スッキリ整う!「飲む点滴」こうじあまざけ入門

コロナに負けない免疫力を付けよう!

Organizing : 合同会社Amazake Lab.

Hashtag :#健康
Registration info

参加チケット

3500(Pay at the door)

Attendees
0

参加者への情報
(参加者と発表者のみに公開されます)

Description

頭・体スッキリととのう!「飲む点滴」こうじあまざけ入門

概要

免疫力アップに発酵食品が特に注目されている中、最近よく見かけるあまざけ。
しかし、「何となくカラダに良さそうだけど、一度飲んでみたものがおいしくなかった…。」
「どう飲んでいいのかよく分からない…。」そんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
こうじでできたあまざけはアルコールゼロ、ノンシュガーで、
脳や体が活動するエネルギーになるビタミンB群やブドウ糖をはじめとする栄養素が含まれていて、
頭も体も目覚めさせたい朝食や、もう一仕こなしたい午後の間食にぴったり。
飲むだけではなく甘味料として加えたり、スイーツのように食べたりと年齢・性別問わず取り入れやすい、
栄養満点の発酵食品です。
そんな魅力満載のこうじあまざけを「ラボ」=実験室のように、色々な飲み物やトッピングと組み合わせて、
お気に入りを見つけてみませんか?
あまざけの種類、市販品の買い方、発酵のしくみなどの基本情報もお伝えし、
参加者の方にあわせたおすすめの摂り方や活用方法もアドバイスします。

イベント内容

  1. あまざけのキホン(種類や栄養素、効果など)
  2. こうじあまざけの選び方、飲み方、食べ方、使い方、作り方
  3. こうじあまざけ各種飲み比べ(トッピングや割りもの、混ぜものなどをご紹介、テイスティング)

※こうじあまざけはAmazake Lab.オリジナル品を使用します。

受講後の効果

  • 市販のあまざけの選び方が分かる
  • あまざけの飲み方・食べ方の幅広さが理解できる
  • 普段の生活の中で、自分にあったあまざけの摂り入れ方がわかる

参加してほしい方

  • 免疫力アップ、腸活、発酵食品に興味がある方
  • 健康に関心がある方
  • 栄養があり満足感のある間食を探している方
  • 今話題の「こうじあまざけ」が気になる方

※男女問わず大歓迎です!
※こうじあまざけについて興味があるビギナー向けの内容となります。

会場

天神橋筋六丁目駅近くの会員制コアキングスペース5.6で開催します!
アクセスの詳細は参加者のみに共有させて頂いております。
ご了承下さい。

講師プロフィール

山本茜 合同会社Amazake Lab.代表・麹士

名古屋市出身、京都市在住。「麹でロハス推進会」認定・上級麹士。
2019年度内閣府国際交流事業「世界青年の船」事業でサブ・ナショナル・リーダーを務め、
10か国の青年と1ヶ月半の寝食を共にする中で、日本の食の繊細さに改めて気づかされる。
その後、酵素ドリンクでのファスティングをきっかけに、食生活を和食や発酵食中心に改善。
日々の食生活の実践の中で、日本の食文化、特に麹を使った発酵食の魅力を再認識し、
2020年6月、麹や発酵食の認知向上のため「all.about.koji」として活動を開始。
その中であまざけを切り口にすることにアイデアを得て、Amazake Lab.創業に至る。

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Akane3349

Akane3349 published 頭・体スッキリ整う!「飲む点滴」こうじあまざけ入門.

01/27/2021 15:40

頭・体スッキリととのう!「飲む点滴」こうじあまざけ入門 を公開しました!

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勉強会、交流会を主にラフでやっていくエンジニアコミュニティ

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2021/03/26(Fri)

19:00
20:30

You cannot RSVP if you are already participating in another event at the same date.

Registration Period
2021/01/27(Wed) 15:40 〜
2021/03/25(Thu) 00:00

Location

5.6 workspace ※参加者のみに公開されます

天神橋筋六丁目駅 近く

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No attendees yet.

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